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Le Grand Baratte
Un método de cría respetuoso con la naturaleza y el animal. La cunicultura ecológica es muy escasa en Francia (una treintena) y sólo 2 explotaciones están certificadas en la región de Centre Val de Loire.
Los animales viven al aire libre todo el año, alimentados con heno, cereales orgánicos y pastos.
La explotación cuenta con unas 40 hembras reproductoras y 5 machos, todos de raza media (leonado de Borgoña, gris de Bourbonnais, gamuza de Turingia y mariposa).
Control del proceso de cría desde la reproducción (cría natural) hasta el sacrificio (para garantizar el respeto al animal).
Elaboración de rillettes y guisos caseros de conejo.
La explotación cuenta con unas 40 hembras reproductoras y 5 machos, todos de raza media (leonado de Borgoña, gris de Bourbonnais, gamuza de Turingia y mariposa).
Control del proceso de cría desde la reproducción (cría natural) hasta el sacrificio (para garantizar el respeto al animal).
Elaboración de rillettes y guisos caseros de conejo.
Productor
Productos
Apertura
| Horario de apertura de 01 enero a 31 diciembre 2025 | |
|---|---|
| Lunes | Abrir desde 09h à 12h |
| Martes | Abrir desde 09h à 12h |
| Miércoles | Abrir desde 09h à 12h |
| Jueves | Abrir desde 09h à 12h |
| Viernes | Abrir desde 09h à 12h |
Opinión
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