Accueil Planificar Visitas Todas las visitas Domaine de Châtenoy
Bienvenidos a Isabelle y Pierre Clément, viticultores, en Menetou-Salon, en el Centro-Loira.
Nuestra casa combina el saber hacer, el respeto por el medio ambiente y un terruño excepcional para producir vinos reconocidos por su finura y riqueza de aromas.
Nuestra casa combina el saber hacer, el respeto por el medio ambiente y un terruño excepcional para producir vinos reconocidos por su finura y riqueza de aromas.
Verdadera joya del viñedo del Centro-Loira, el terruño de Menetou-Salon es único. El suelo se compone de arcilla y piedra caliza del Kimmeridgiano y es conocido en nuestra región como la "Oreille de Poule" (oreja de gallina), debido a la forma de sus racimos de pequeñas conchas de ostras fosilizadas.
Cuna de la variedad de uva Sauvignon Blanc, la combinación de suelo y clima es también notable para el Pinot Noir.
Las técnicas evolucionan, pero sigue siendo la mano del hombre la que da forma a la tierra.
Muchas de nuestras viñas son antiguas, lo que garantiza la consistencia de la calidad de nuestros vinos. Para preservar este patrimonio genético ancestral, hemos llevado a cabo una selección masiva de cepas de Sauvignon de más de 80 años. Este trabajo nos permite, hoy, establecer nuestra
Cuna de la variedad de uva Sauvignon Blanc, la combinación de suelo y clima es también notable para el Pinot Noir.
Las técnicas evolucionan, pero sigue siendo la mano del hombre la que da forma a la tierra.
Muchas de nuestras viñas son antiguas, lo que garantiza la consistencia de la calidad de nuestros vinos. Para preservar este patrimonio genético ancestral, hemos llevado a cabo una selección masiva de cepas de Sauvignon de más de 80 años. Este trabajo nos permite, hoy, establecer nuestra
Productor
Productos
Tarifas
Modalidades de pago
Calidad
TERRA VITIS
- AOC Menetou Salon
Opinión
<
