à COTEAUX-SUR-LOIRE

Castillo Minière

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ADT Touraine – Jean-Christophe Coutand

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Finca de 29 ha de viñas 100% Cabernet Franc certificadas en agricultura y vinificación ecológica desde 2013. Producción de vino: 3 tintos, 1 rosado, rosado espumoso natural y tinto, zumo de uva. Organización de degustaciones para grupos acompañadas de un buffet frío o una comida caliente.

Los viñedos de Minière están idealmente repartidos por todo el terruño de la denominación, desde los suelos de grava cerca del Loira hasta los suelos arcillosos-calcáreos y arcillo-silíceos de las laderas que dominan el valle. Esta diversidad de emplazamientos nos permite producir vinos afrutados y fáciles de beber jóvenes, así como vinos más robustos, vinos que pueden reposar y cuyos taninos se vuelven sedosos con el paso de los años.

Hablamos : Francés, Inglés