Brasserie de la Vallée

La Brasserie de la Vallée es ante todo la elección de ingredientes de calidad producidos en la granja familiar o cuidadosamente seleccionados. Nuestra cervecería está anclada en el paisaje local y contribuye al desarrollo de la actividad regional. Por ello, apostamos por la etiqueta "Terre d'Eure et Loir", que permite rastrear la mayoría de los ingredientes utilizados para la producción hasta el departamento. Nuestro método de producción también se basa en el respeto del saber hacer tradicional alemán que se remonta a 1516: la Reinheitsgebot (ley de pureza) que prohíbe todo tipo de aditivos. Sólo se utiliza agua, malta, lúpulo y levadura.