Au Bon Endroit – Ferme Zou la Galinette

Instalado en Saint-Cyr-en-Val, Vincent volvió a sus raíces en vísperas de su 40 cumpleaños, aceptando el reto de la horticultura ecológica con agricultura regenerativa. A sólo 10 minutos al sur de Orleans, la granja Zou la Galinette alimenta a particulares y profesionales con sus hortalizas cultivadas en el campo: zanahorias naranjas y de colores, patatas, cebollas de varios colores, remolachas, calabazas (calabaza, butternut, sucrine du Berry, Délicata, etc.), calabacines, tomates reliquia, berenjenas, hinojo, pimientos, lentejas, alubias, trigo sarraceno, etc. Mercado agrícola in situ todos los viernes de 14:00 a 19:00: venta de verduras, harina, cerveza, sidra, vinos DOC, zumos, huevos, quesos de cabra y vaca, carne, miel, infusiones, etc.