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Albergue del Val de Vienne
Al chef Jean-Marie Gervais le gusta "trabajar con cosas sencillas, para hacer hablar a la tierra". Su cocina es patrimonio, precisa y auténtica. Su suprema de ánade real en corteza de pan de jengibre, su costillar de cordero al tomillo y su tarta de chocolate son imprescindibles.
Este albergue de campo con una decoración refinada se encuentra en el corazón de la región de Chinon. Le ofrece una cocina elegante con especialidades regionales (rillons, cabeza de ternera, anguila, brocheta, peras machacadas, etc.), una cocina de temporada.
Clasificaciones y etiquetas
- Gault Millau
- Le petit futé
- Tables et Auberges de France
- Vignobles et Découvertes
El restaurante
Especialidades culinarias
- Cocina gastronómica
- Cocina francesa tradicional
- Cocina vegetariana
Capacidad
Apertura
| Horario de apertura de 01 enero a 31 diciembre 2025 | |
|---|---|
| Lunes | Abrir desde 12h à 13h30 y de 19h à 20h30 |
| Jueves | Abrir desde 12h à 13h30 y de 19h à 20h30 |
| Viernes | Abrir desde 12h à 13h30 y de 19h à 20h30 |
| Sábado | Abrir desde 12h à 13h30 y de 19h à 20h30 |
| Domingo | Abrir desde 12h à 13h30 |
Tarifas
| Tarifas | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Menú adulto | 29 € | 52 € |
| Menú adulto | 45 € | 52 € |
Modalidades de pago
Servicios
Equipamiento
Servicios
animales
