Fleur de Loire

El proyecto de toda una vida para el chef Christophe Hay, galardonado con dos estrellas, Fleur de Loire es la continuación de una historia en el Loira que siempre ha estado marcada por el apego a la tierra, los productos y las personas que los elaboran. Con un prólogo en Montlivault y un epílogo en el corazón de Blois, pero sin abandonar Orleans, el chef ha encontrado su nuevo hogar a orillas del Loira. Con 44 habitaciones, 11 de ellas suites, su restaurante de autor Christophe Hay de 2 estrellas, su segundo restaurante Amour Blanc, su quiosco de pastelería, su tienda de ultramarinos, su bar y su spa Sisley® en un antiguo hospicio cargado de historia, Fleur de Loire sitúa naturalmente la hospitalidad en el centro de sus valores.