25mayo2025
Atelier dessert végétalien
El domingo 25 mayo a 10h00
11 Rue de l'Ouest 36290 MEZIERES-EN-BRENNE
Hacer un pastel sin romper huevos, sin ninguna proteína animal, no es un crimen de lesa majestad y menos aún una falta de (buen) gusto.
Para hacer pasteles sorprendentes 100% vegetales, es necesario dominar algunas técnicas y reglas, que este taller le presentará en un ambiente dulce y gourmet: base y sustitutos (huevos, leche, nata, etc.), elaboración de una masa (base de tarta, bizcocho, etc.), elaboración de una crema vegetal (por ejemplo, ganache, nata, crema de vainilla o nata montada).
Temas
- Gastronomía
Todas las fechas y horas
Tarifas
| Tarifas | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Adulto tarifa completa | 50 € | 70 € |
Modalidades de pago
