Academia de la Trufa

Situada en la antigua estación de mercancías de Ligré-Rivière, a 5 km de Chinon, la Académie ofrece 500 m2 de espacio dedicado a la trufa y a las especialidades gastronómicas de Touraine.
Para los grupos, la Académie es el lugar ideal para celebrar con éxito un evento en un marco único y auténtico.
La prestigiosa y misteriosa trufa negra, joya de la corona de nuestra tierra, vive desde los años 80 un renacimiento en la región de Rabelais. Este renacimiento le ofrece la oportunidad de disfrutar de una experiencia única y auténtica que combina trabajo, descubrimiento y convivencia.
Le acompañaremos en todo momento, desde la creación de su evento a medida, pasando por las comidas, el transporte y los traslados, hasta las recomendaciones de visitas, degustaciones y descubrimientos.